Linha DXX


Qual o segredo das churrasqueiras Dinoxx?
A gordura não cai na fonte de calor, por isso não vira fumaça!
O calor vem das laterais e a gordura cai em uma bandeja com água no fundo da churrasqueira.
 

 

O segredo para garantir um churrasco de qualidade e sem fumaça é evitar que a gordura do churrasco pingue direto na fonte de calor. Unindo design, qualidade e praticidade, as churrasqueiras Dinoxx foram projetadas para varandas de apartamentos, espaços gourmet, cozinhas e áreas de lazer. Entregam um churrasco de qualidade, com carnes macias e suculentas, no ponto certo, com o mínimo de fumaça.

Churrasqueira Dinoxx - Entenda seu funcionamento

 
 
Como funcionam?

Queimador a gás infravermelho instalado lateralmente

Funcionamento inovador

Nas churrasqueiras Dinoxx o calor é gerado através de queimadores a gás infravermelho instalados lateralmente e abaixo da grelha. Assim, o calor sobe e assa as carnes enquanto a gordura pinga em uma bandeja com água no fundo da churrasqueira, eliminando o problema com a fumaça.

O calor infravermelho é perfeito para selar as carnes e preservar a suculência. O acendimento automático, o aquecimento rápido e o controle de temperatura garantem um funcionamento descomplicado. Você nem precisa ser um churrasqueiro profissional para preparar um churrasco na grelha com carnes deliciosas, macias e no ponto certo.

 


 
 

Como instalar?

Sua instalação é extremamente simples, muito similar a instalação de um cooktop. Basta cortar sua bancada na medida correta
para criar um nicho de embutimento e encaixar sua churrasqueira. As churrasqueiras são entregues montadas e após
encaixadas no nicho, só precisam ser conectadas corretamente na fonte de gás GLP ou GN. Não é necessário instalação elétrica, sua centelha é através de uma usina a pilha.

A linha de churrasqueiras Dinoxx DXX dispensa serviços de alvenaria ou mão-de-obra especializada. Deixe o
ambiente preparado corretamente antes de receber a churrasqueira para concluir sua instalação em
minutos e começar o seu churrasco.

 

 
 
 
 
Quais modelos e tamanhos?

Trabalhamos com vários modelos e tamanhos: On Top, Slim, Compact, Master, Ultra, Flame...

  • O modelo ON TOP é a portátil, DXX 200, permitindo fazer churrasco em qualquer lugar, até na cozinha aproveitando a conexão de gás do fogão.
  • O SLIM é o menor modelo de embutir da Dinoxx, DXX 201, ocupando pouco espaço na sua bancada.
  • As churrasqueiras COMPACT são instaladas embutidas e concentram o calor em um modelo compacto e muito ágil.
  • Os modelos MASTER são indicados para quem conta com espaço gourmet maior e/ou quem quer convidar mais pessoas para seu churrasco.
  • O modelo ULTRA é indicado até para o uso profissional, maior modelo da Dinoxx, DXX 901, que também pode ser instalado em seu espaço gourmet.
  • Já a FLAME é uma churrasqueira vertical que tem a característica de ser muito rápida e por isso bem indicada para os grelhados do dia a dia.
 

 

 
ON TOP - DXX 200
  • TOTAIS = 27 cm X 40 cm X 45 cm ( Espaço que ela vai ocupar na sua bancada )
  • GRELHA = 22 x 34 cm ( É a área útil da sua churrasqueira )
 

 

 
SLIM - DXX 201
  • TOTAIS = 38 cm X 52 cm ( Espaço que ela vai ocupar na sua bancada )
  • RECORTE = 33,5 cm X 47 cm  ( É a medida do recorte na pedra )
  • PROFUNDIDADE = 40 cm ( É a profundidade mínima para instalação )
  • GRELHA = 19 x 38 cm ( É a área útil da sua churrasqueira )
 

 

 
COMPACT - DXX 300
  • TOTAIS = 63 cm X 46 cm ( O espaço que ela vai ocupar na sua bancada )
  • RECORTE = 53 cm X 41 cm  ( É a medida do recorte na pedra )
  • PROFUNDIDADE = 40 cm ( É a profundidade mínima para instalação )
  • GRELHA = 43 x 23 cm ( É a área útil da sua churrasqueira )
 

 

 
MASTER - DXX 301
  • TOTAIS = 80 cm X 56 cm ( O espaço que ela vai ocupar na sua bancada )
  • RECORTE = 67 cm X 51 cm  ( É a medida do recorte na pedra. Deixar 12 cm de beiral. )
  • PROFUNDIDADE = 40 cm ( É a profundidade mínima para instalação )
  • GRELHA = 56 x 34 cm ( É a área útil da sua churrasqueira )
 

 

 
ULTRA - DXX 901
  • TOTAIS = 55 cm X 104 cm ( O espaço que ela vai ocupar na sua bancada )
  • RECORTE = 53 cm X 92 cm  ( É a medida do recorte na pedra )
  • PROFUNDIDADE = 50 cm ( É a profundidade mínima para instalação )
  • GRELHA = 31 x 76 cm ( É a área útil da sua churrasqueira )
 

 

 
FLAME
  • TOTAIS = 49 cm X 48 cm X 34 cm ( O espaço que ela vai ocupar na sua bancada )
  • GRELHA = 25 cm X 32 cm ( É a área útil da sua churrasqueira )
 

Quais os tipos de grelhas / utilização?

São dois tipos de grelhas, Grelha Argentina e Grelha Moeda, além do suporte para espetos.

Espetos

Em uma churrasqueira Dinoxx, o churrasco com espetos é o que produz menos fumaça. A fumaça é praticamente nula.

É que a carne não é apoiada diretamente em nenhuma grelha aquecida e toda a gordura e os líquidos da carne vão parar na bandeja apoiada no fundo da churrasqueira.

Churrasco sem fumaça, muito saboroso, prático e sem sujeira.

 
Grelha Colmeia

A grelha moeda é fabricada em aço inox 304, é uma grelha plana e bastante versátil, podendo ser utilizada para assar seus grelhados, uma pizza e muitos outros alimentos.

Com a grelha moeda, a maior parte da gordura e dos líquidos da carne pingam diretamente na bandeja.

Um churrasco muito saboroso com o mínimo de fumaça. Grelha removível inteira, fácil de limpar após o churrasco.

 
Grelha Argentina

Na grelha argentina, grande parte da gordura é coletada pelas canaletas em V e vai parar na bandeja coletora de gordura.

Porém, parte da gordura que escorre nas canaletas evapora e hidrata a carne, garantindo mais sabor e suculência. Ainda que este processo produz um pouco mais de vaporização da gordura, é o que garante o churrasco mais saboroso.

Outro diferencial é que cada canaleta em V é facilmente removível para limpeza.

 

Tampa opcional para modelos 300 ou 301

Tampa articulada opcional

A linha 300 e 301 oferece uma tampa como opcional. Esta tampa construída em aço inox 304 pode ser utilizada para assar pizzas ou churrasco no bafo. 

 
Cooktop One, cooktop lateral
Cooktop lateral

A Dinoxx oferece como opcional um cooktop lateral para ser instalado ao lado da sua churrasqueira. É que uma trempe de fogão é sempre muito útil para preparar os acompanhamentos do churrasco, arroz quentinho, molhos, farofas, etc.

 

Tipos de gás?

No momento da compra você precisa escolher entre duas versões para o abastecimento de gás, o gás GLP ou o Gás Natural. É que esta opção interfere em como a sua churrasqueira Dinoxx será construída, alterando os furinhos de passagem do gás para os queimadores infravermelhos. O bico injetor da versão com gás GLP terá 1 mm de diâmetro enquanto o bico injetor para as versões com GN  terá 1,4mm.

  • O gás GLP é o conhecido como o gás de botijão, o tipo de gás que compramos nos depósitos. Uma churrasqueira Dinoxx pode funcionar com um botijão de 5 kg, de 13 kg ou mesmo com os cilindros de 45 kg, lembrando sempre de utilizar o regulador / válvula correta. Quem mora em apartamento precisa reparar se no pilotis do prédio existe um depósito de gás com vários botijões ou mesmo um tanque de gás. Nestes casos, mesmo se o gás chegar canalizado até seu apartamento ele é canalizado desde esta central de gás interna e não da rua.
  • O gás Natural é o tipo de gás fornecido diretamente pela concessionária. Se o seu prédio for abastecido diretamente pela concessionária de gás, sem um tanque de gás interno no prédio, compre sua churrasqueira Dinoxx já preparada para gás natural. O gás natural não está disponível em todas as cidades do Brasil e mesmo em algumas cidades ele só chega até determinadas regiões.
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