Linha DXX

Qual o segredo das churrasqueiras Dinoxx?

O segredo para garantir um churrasco de qualidade e sem fumaça é evitar que a gordura do churrasco pingue direto na fonte de calor. Unindo design, qualidade e praticidade, as churrasqueiras Dinoxx foram projetadas para varandas de apartamentos, espaços gourmet, cozinhas e áreas de lazer. Entregam um churrasco de qualidade, com carnes macias e suculentas, no ponto certo, com o mínimo de fumaça.

Churrasqueira Dinoxx - Entenda seu funcionamento

Como funcionam?

Queimador a gás infravermelho instalado lateralmente

Funcionamento inovador

Nas churrasqueiras Dinoxx o calor é gerado através de queimadores a gás infravermelho instalados lateralmente e abaixo da grelha. Assim, o calor sobe e assa as carnes enquanto a gordura pinga em uma bandeja com água no fundo da churrasqueira, eliminando o problema com a fumaça.

O calor infravermelho é perfeito para selar as carnes e preservar a suculência. O acendimento automático, o aquecimento rápido e o controle de temperatura garantem um funcionamento descomplicado. Você nem precisa ser um churrasqueiro profissional para preparar um churrasco na grelha com carnes deliciosas, macias e no ponto certo.

 
Como instalar?

Sua instalação é extremamente simples, muito similar a instalação de um cooktop. Basta cortar sua bancada na medida correta para criar um nicho de embutimento e encaixar sua churrasqueira. As churrasqueiras são entregues montadas e após encaixadas no nicho, só precisam ser ligadas na tomada (100V ~240V) para permitir o funcionamento do acendedor automático além de conectadas corretamente na fonte de gás GLP ou GN.

A linha de churrasqueiras Dinoxx DXX dispensa serviços de alvenaria ou mão-de-obra especializada. Deixe o ambiente preparado corretamente antes de receber a churrasqueira para concluir sua instalação em minutos e começar o seu churrasco.

Antes
Depois
 
Quais os modelos e tamanhos?

São dois tamanhos diferentes, Compact e Master.

  • As churrasqueiras COMPACT são indicadas para espaços ou grupos menores de pessoas.
  • Os modelos MASTERsão indicados para quem conta com espaço gourmet maior e/ou quem quer convidar mais pessoas para seus churrascos.
 
Compact
  • TOTAIS = 63 cm X 46 cm ( O espaço que ela vai ocupar na sua bancada )
  • RECORTE = 53 cm X 41 cm  ( É a medida do recorte na pedra. Deixar 12 cm de beiral. )
  • PROFUNDIDADE = 24 cm ( É a profundidade mínima para instalação )
  • GRELHA = 46 x 23 cm ( É a área útil da sua churrasqueira )
 

 
Master
  • TOTAIS = 80 cm X 56 cm ( O espaço que ela vai ocupar na sua bancada )
  • RECORTE = 67 cm X 51 cm  ( É a medida do recorte na pedra. Deixar 12 cm de beiral. )
  • PROFUNDIDADE = 24 cm ( É a profundidade mínima para instalação )
  • GRELHA = 58 x 34 cm ( É a área útil da sua churrasqueira )
 

Quais os tipos de grelhas / utilização?

São dois tipos de grelhas, Grelha Argentina e Grelha Moeda, além do suporte para espetos.

Espetos

Em uma churrasqueira Dinoxx, o churrasco com espetos é o que produz menos fumaça. A fumaça é praticamente nula.

É que a carne não é apoiada diretamente em nenhuma grelha aquecida e toda a gordura e os líquidos da carne vão parar na bandeja apoiada no fundo da churrasqueira.

Churrasco sem fumaça, muito saboroso, prático e sem sujeira.

 
Grelha moeda

A grelha moeda é fabricada em aço inox 304, é uma grelha plana e bastante versátil, podendo ser utilizada para assar seus grelhados, uma pizza e muitos outros alimentos.

Com a grelha moeda, a maior parte da gordura e dos líquidos da carne pingam diretamente na bandeja.

Um churrasco muito saboroso com o mínimo de fumaça. Grelha removível inteira, fácil de limpar após o churrasco.

 
Grelha Argentina

Na grelha argentina, grande parte da gordura é coletada pelas canaletas em V e vai parar na bandeja coletora de gordura.

Porém, parte da gordura que escorre nas canaletas evapora e hidrata a carne, garantindo mais sabor e suculência. Ainda que este processo produz um pouco mais de vaporização da gordura, é o que garante o churrasco mais saboroso.

Outro diferencial é que cada canaleta em V é facilmente removível para limpeza.

 

Versões / Opcionais
Elevador de grelhas nos modelos 600 ou 601
Elevador de grelhas

A linha 600 inclui um sistema de elevação de grelhas. Basta girar uma manivela para subir ou descer a grelha da sua churrasqueira Dinoxx, aproximando ou afastando os alimentos da fonte de calor gerado pelos dois queimadores infravermelhos. 

 
Tampa opcional para modelos 300 ou 301
Tampa articulada opcional

A linha 300 oferece uma tampa como opcional. Esta tampa construída em aço inox 304 pode ser utilizada para assar pizzas ou churrasco no bafo. 

 
Cooktop One, cooktop lateral
Cooktop lateral

A Dinoxx oferece como opcional um cooktop lateral para ser instalado ao lado da sua churrasqueira. É que uma trempe de fogão é sempre muito útil para preparar os acompanhamentos do churrasco, arroz quentinho, molhos, farofas, etc.

 

Tipos de gás?

No momento da compra você precisa escolher entre duas versões para o abastecimento de gás, o gás GLP ou o Gás Natural. É que esta opção interfere em como a sua churrasqueira Dinoxx será construída, alterando os furinhos de passagem do gás para os queimadores infravermelhos. O bico injetor da versão com gás GLP terá 1 mm de diâmetro enquanto o bico injetor para as versões com GN  terá 1,4mm.

  • O gás GLP é o conhecido como o gás de botijão, o tipo de gás que compramos nos depósitos. Uma churrasqueira Dinoxx pode funcionar com um botijão de 5 kg, de 13 kg ou mesmo com os cilindros de 45 kg, lembrando sempre de utilizar o regulador / válvula correta. Quem mora em apartamento precisa reparar se no pilotis do prédio existe um depósito de gás com vários botijões ou mesmo um tanque de gás. Nestes casos, mesmo se o gás chegar canalizado até seu apartamento ele é canalizado desde esta central de gás interna e não da rua.
  • O gás Natural é o tipo de gás fornecido diretamente pela concessionária. Se o seu prédio for abastecido diretamente pela concessionária de gás, sem um tanque de gás interno no prédio, compre sua churrasqueira Dinoxx já preparada para gás natural. O gás natural não está disponível em todas as cidades do Brasil e mesmo em algumas cidades ele só chega até determinadas regiões.

Sobre a loja

Dinoxx = Mais churrascos, menos fumaça. Churrasqueiras a gás para instalação embutida nas bancadas, construídas 100% em aço inox, que geram o mínimo de fumaça. Tecnologia, acabamento, qualidade e custo x benefício é Dinoxx. Confira!

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